QUELIBROMEBEBO

CATA DE DOMINIO DO BIBEI EN LA AMS- CAMARA DE COMERCIO La Bodega Dominio Do Bibei posee 140 hectáreas de terreno de las cuales sólo 32 están plantadas a unos 680 metros de altitud de media. Esta bodega comienza en 2002 de la mano de la pareja de enólogos Sara y René.  PLantaciones realizadas en aquellos años desde los 200 a los 700 metros aproximadamente, realizando más de 100 vinificaciones. Perteneciente al Concello de MAnzaneda a 5 km de la estación de esquí con cambios témicos muy bruscos por tanto y ofreciendo paisajes de las bancadas nevadas gran parte del invierno. esta plantacion tiene un 70% de verticalidad. Las variedades que encontramos en ellas son: * Mencía * Brancellao * Mouratón * Sousón * Garnacha tintorera  El trabajo se realiza manualmente y aunque tienen la calidad requerida para ser considerados vinos ecológicos, carecen del sello certificado a tal efecto, aunque los tratamientos realizados a las plantas y terroir son lo más respetuosos son el ...

CITRICOS COMO ALIADOS ANTIGRASAS. Combaten resfriados, acaban con la retencion de líquidos y mantienen a raya el colesterol. ¡ este invierno no pueden faltar en tu dieta!. Naranjas, mandarinas,limas, limones, pomelos…en esta época de frío es fundamental cuidar más que nunca la alimentación  para reforzar nuestras defensas.¿ Conoces todos los beneficios de los cítricos?. PLUS DE VITAMINAS La fruta es una fuente inagotable de vitaminas, y los cítricos no son una excepción. Además de vitamina A, B1, B2, vitamina C, también contienen mineralescomo el cobre, el azufre o el potasio, imprescindibles para que nuestro organismo funcione correctamente. DEFENSAS A TOPE Uno de los beneficios de este cóctel de vitaminas y minerales que nos aportan los cítricos es el refuerzo del sistema inmunológico, el responsable de cortar el paso a enfermedades de toda clase. Los cítricos aumentan nuestras defensas naturales, refuierzan la resistencia ante infecciones y man...

SE PARECIA TANTO A ÉL. Hoy vino a sacarse sangre Luis. Ha sido una mañana más gris y oscura que a las que Febrero nos había acostumbrado. Entró en mi cabina con cara amable, pálido ceráceo y con profundas ojeras bajo sus enormes ojos marrones rasgasos, casi almendrados que parecían a los de él. Cuando le indiqué que se sentase en el sillón que tenemos colocado en las cabinas a tales efectos, cogió mi mano y me dijo: - Señorita, llevo puesto un "aparato de esos, un catéter ". - un Porta? - si eso hija, un Porta...o como se llame. A casa palabra, más se parecía a él...sus manos de largos dedos y uñas cuadradas, perfectamente cortadas. Pero con arrugas y manchas propias de la edad... Yo me dispuse a colocar mi kit de extracción y sellado, mi campo estéril, mis guantes mientras intentaba conversar con él, como si no sucediese nada... Luis sonreía, me contaba sus cosas. Nuestras miradas cruzaron unos segundos, los suficientes para decirme que hacía dos años, el mismo día que fa...

  INITIO. ENTRE JARALES Y PINOS Aquella tarde la brisa corría entre las espículas de los pinos produciendo un silbido cada vez que el suave viento las rozaba. Los caminos estaban vacíos, nadie podía pasear por ellos a esas horas.El sol aún no había comenzado a bajar con el deseo de tocar tierra y esconderse tras el perfil de la sierra de Gredos. Aún no era la hora de acariciar las lomas con sus últimos rayos, transformando el cielo en un anaranjado paraíso de aves e insectos.Aún la cálida luz tocaba el suelo de san Martín. Yo era esa única loca que decidió pasear por el camino que cruza los jarales y a cuyos lados se encuentran esas matitas de tomillo y romero que salpican el campo de tonos lavanda y blanco casi a ras de suelo y que esparcen esos aromas tan característicos  del  famoso monte bajo que tapiza la zona hasta donde alcanza la vista. Había decidido salir con mi Canon EOS 400D. Mi última adquisición. Me gustaba la fotografía y aún me sigue fascinand...

CATA DE EMOCIONES ( Román era un .muchacho como cualquier otro de su edad. Le gustaba caminar por las calles de su localidad natal y andar pensando en cómo  sería su vida en unos cuantos años más.  Queria ser el patrón  del navío  que su padre  utilizaba para pescar. En los planes de joven sólo  habia un problema, nunca había salido a faenar. De niño siempre habia estado enfermo  y su padre le habia prohibido poner un pie en ma barcaza. El crío se quedaba en casa,observaba las tareas que realizaba su madre y aprendió a realizarlas visualmente, ya que en aquella época no estaba bien visto que un hombre las llevase a cabo. Román  leía cuanto caía en sus manos ya que su afán por aprender y sus inquietudes superaban a sus enfermos pulmones y su enquencle  aspecto . Pasaba  muchas horas sentado junto al mar inhalando la salina brisa que llenaba su débil  pecho y leyendo escritos de hazañas de señores de tiempos pasados. En unos...

GARNACHA 2016 .PRADOS  COLECCION Desde niña siempre fui golosa, de esas que esperaban al abuelo  en la puerta de casa y antes de poder decirle ni un "hola abuelo" y recibir 300 besos en cada rechoncho mofletes, yo ha había  cacheado los bolsillos  del interior de su americana de pana gruesa en busca de aquellos dichosos  caramelos que me encantaban y hacían enfurecer a mi madre porque a acababa pringado todo cuanto tocada con mis deditos azucarados en demasía. Con mi abuelo  tenía dos vicios, aquellos caramelos, y pasear por  el centro de Madrid desde puente de Segovia  hasta Sol y comprar caramelos de Violetas en la tienda más famosa de la capital" la violetera". Me gustaba abrir aquella cajita envuelta con papel salpicado de flores y anudado con un lacito de color violeta,su pegatina dorada y una pequeña florecilla de tela, que era realmente el ansiado tesoro que yo quería. Eso y bajar andando de ma mano de mi Abuelo vestida de Doming...

CAL BLANCO Siempre monté  a caballo. Desde niña observaba todo cuanto  ocurría en el campo desde mi yegua Raisa. Es una preciosa yegua  con una mancha Blanca en la frente de pelaje color luna llena  que me hizo ponerle ese nombre. A veces tan fría como la nieve helando mi corazón.. a veces tan calida  que sentía correr su sangre y el latir de esa bomba que la convertia  en inmortal a cada galope. Pasee a lomos de Raisa demasiadas  veces . Luego entendí que nunca  fueron suficientes. Este vino blanco me llevo de nuevo a subir a su grupa y cabalgar  campo a través  sin rumbo marcado.  Ella respiraba salinidad a cada galopada y a mi me hacía sentirme más parte del paisaje Atlántico cada vez que oía su respirar. Las riendas formaban parte de mis propias manos.   Cuando paseaba con ella entre los frutales podía sentir en el aire aromas de frutas blancas maduras...no por ello dejaba6 de percibirse la marcada mineralid...