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Mostrando entradas de marzo, 2019

DOMINIO DO BIBEI

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CATA DE DOMINIO DO BIBEI EN LA AMS- CAMARA DE COMERCIO La Bodega Dominio Do Bibei posee 140 hectáreas de terreno de las cuales sólo 32 están plantadas a unos 680 metros de altitud de media. Esta bodega comienza en 2002 de la mano de la pareja de enólogos Sara y René.  PLantaciones realizadas en aquellos años desde los 200 a los 700 metros aproximadamente, realizando más de 100 vinificaciones. Perteneciente al Concello de MAnzaneda a 5 km de la estación de esquí con cambios témicos muy bruscos por tanto y ofreciendo paisajes de las bancadas nevadas gran parte del invierno. esta plantacion tiene un 70% de verticalidad. Las variedades que encontramos en ellas son: * Mencía * Brancellao * Mouratón * Sousón * Garnacha tintorera  El trabajo se realiza manualmente y aunque tienen la calidad requerida para ser considerados vinos ecológicos, carecen del sello certificado a tal efecto, aunque los tratamientos realizados a las plantas y terroir son lo más respetuosos son el medoio co

CITRICOS GRANDES ALIADOS

CITRICOS COMO ALIADOS ANTIGRASAS. Combaten resfriados, acaban con la retencion de líquidos y mantienen a raya el colesterol. ¡ este invierno no pueden faltar en tu dieta!. Naranjas, mandarinas,limas, limones, pomelos…en esta época de frío es fundamental cuidar más que nunca la alimentación  para reforzar nuestras defensas.¿ Conoces todos los beneficios de los cítricos?. PLUS DE VITAMINAS La fruta es una fuente inagotable de vitaminas, y los cítricos no son una excepción. Además de vitamina A, B1, B2, vitamina C, también contienen mineralescomo el cobre, el azufre o el potasio, imprescindibles para que nuestro organismo funcione correctamente. DEFENSAS A TOPE Uno de los beneficios de este cóctel de vitaminas y minerales que nos aportan los cítricos es el refuerzo del sistema inmunológico, el responsable de cortar el paso a enfermedades de toda clase. Los cítricos aumentan nuestras defensas naturales, refuierzan la resistencia ante infecciones y mantien

SE PARECIA TANTO A ÉL

SE PARECIA TANTO A ÉL. Hoy vino a sacarse sangre Luis. Ha sido una mañana más gris y oscura que a las que Febrero nos había acostumbrado. Entró en mi cabina con cara amable, pálido ceráceo y con profundas ojeras bajo sus enormes ojos marrones rasgasos, casi almendrados que parecían a los de él. Cuando le indiqué que se sentase en el sillón que tenemos colocado en las cabinas a tales efectos, cogió mi mano y me dijo: - Señorita, llevo puesto un "aparato de esos, un catéter ". - un Porta? - si eso hija, un Porta...o como se llame. A casa palabra, más se parecía a él...sus manos de largos dedos y uñas cuadradas, perfectamente cortadas. Pero con arrugas y manchas propias de la edad... Yo me dispuse a colocar mi kit de extracción y sellado, mi campo estéril, mis guantes mientras intentaba conversar con él, como si no sucediese nada... Luis sonreía, me contaba sus cosas. Nuestras miradas cruzaron unos segundos, los suficientes para decirme que hacía dos años, el mismo día que fa