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Mostrando entradas de octubre, 2020

Pastel de zanahoria con chocolate

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  Ingredientes  ✔ 250 gramos de zanahorias  ✔200 grms de harina ✔ 200gms de azúcar  ✔4 huevos  ✔125 ml de aceite de oliva suave ✔ 1 cucharada sopera de canela en polvo ✔ 1 sobre de levadura en polvo Mezclar huevos y azúcar y añadir esto de ingredientes excepto zanahorias. Cuando la mezcla sea monisima añadir la ralladura de zanahoria y dejar reposar 20 minutos mientras precalentamos horno. Verter en molde con papel de horno vegetal para facilitar el desmoldar...o aplicar mantequilla en un molde Hornear a 180° C durante 35 minutos. Pinchar y sacar cuando palillo este limpio. Dejar templar. Cubrir superficie con chocolate de cobertura y dejar que termine de enfriar todo. Se puede servir con nata montada....frutos rojos...o helado de vainilla o zanahoria y plátano....

Ocaña y su patrimonio

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  Uno de los atractivos más evidentes al llegar a esta localidad toledana es su enorme y espléndida Plaza Mayor, centro neurálgico de esta preciosa ciudad que llena de vida sus gentes.  Ésta es igual de hermosa durante el día y luce bellamente engalanada con su iluminación durante la noche  El convento de Santo Domingo de Guzmán es una construcción renacentista de mediados del siglo XVI. Destaca la iglesia con su coro y el claustro. La iglesia es de planta rectangular de tres naves con ábside poligonal y seis capillas custodiadas con artística rejería. El coro fue esculpido en 1.573 en madera de nogal de estilo renacentista italiano; en él se observan unos bajorrelieves muy sutiles, pero de gran expresividad; los del coro superior simbolizan santas a un lado, y santos al otro y los bajorrelieves del coro bajo que simbolizan personajes de la Biblia. El claustro, realizado por Alonso de Covarrubias, es una planta rectangular de dos alturas y escalera en los ángulos noreste y suroeste, cu

Puentes romanos en la sierra de madrid

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  Buenos días mis queridos lectores. Hoy os traigo recorrido por la sierra de Madrid, zona de la Fuenfria...como apasionada del arte, quise mostraros alguno de los muchos vestigios del imperio Romano que aún se mantienen en pie en la Comunisad de Madrid. Dignos de ser conocidos, visitados y cuidados. Calzada Romana  LA CALZADA ROMANA DE CERCEDILLA  está situada en la parte más septentrional del Valle de la Fuenfría, y aunque en la mayor parte de su trazado coincide con la actual carretera. M-966, sobrepuesta a la misma, todavía quedan diversos tramos visibles a lo largo de una longitud de 2,25 km. Aproximadamente. Estos restos arrancan al poco de pasar el puente de la Venta, en el margen derecho de la carretera frente a la finca Montesclaros, aunque no se hacen reconocibles hasta poco antes de llegar al puente del Descalzo, donde ya pueden apreciarse algunos trechos enlosados que -una vez atravesado- cobran continuidad hasta llegar a las cercanías del Chalé de Peñalara, donde se pierde

MAGDALENAS DE LA PACA

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 Magdalenas De La Paca Encender el horno 200. Cuando se metan bajar 180 INGREDIENTES     4huevos   1vaso aceite girasol  2  vasos azúcar  1 vaso leche 3 vasos harina  Rayadura de limón  1 sobre royal 1 sobre flan el niño  .1 pizca de sal PREPARACIÓN:    Mezclamos huevos, azúcar hasta blanquear, luego añadimos el aceite y la leche. Mezclamos por último harina,sal,levadura y sobre de flan  Se echan en cápsulas se les pone azúcar por encima.   Hornear a 180. 18.20 minutos