COSECHEROS 2013. CATA DE EMOCIONES







Cosecheros 2013.
La Rioja Alta,S.A





Puede que cosechar la uva de aquellas parcelas fuese un trabajo más que duro...
Puede que las herramientas no fuesen las mejores ni las de mas puntera tecnología...
Puede que los cosecheros de antaño ya no impriman calidez y carisma en cada gota de vino que reposa en una barrica....
Puede que los vinos sacados de aquellas uvas ahora no tengan el carácter de la tierra de los años de nuestros abuelos...
Cuando abres esta botella.... Y viertes el vino en la copa....el aroma de esa esencia queda impresa en la lágrima que llora desde el.borde del vidrio que lo porta.
La fruta....el olor al campo...al esfuerzo y al sudor de quienes la trabajaban.
El recuerdo y homenaje que con las técnicas actuales se han querido preservar en  ese rastro de olor a la madera integrada y a las largas jornadas de vendimias a mano...a los carros...a los mulos y caballos...
Sutileza si...pero con carácter.
En boca .... Pues pese a que todos los críticos gastronómicos y "entendidos" dicen que 2013 fue mala cosecha o añada, a mi me parece que algunos enologos no supieron entender la uva que tenían en sus manos aquel año.
Tal vez un año impar 2013 difícil de encuadrar en alineaciones planetarias y numerología matemática simple.
Este vino tiene la capacidad de con el.primer sorbo ,transportarte a las viñas...andar entre el viñedo un atardecer de principios de verano....
Vuelves a la niñez en casa de la abuela...puedes saborear en un principio las lías para luego formar un todo con la fruta y madera y desaparecer en el postgusto dejando solo la fruta y la sutileza de los rayos de sol naranja acariciando el rostro....

Comentarios

Entradas populares de este blog

HORTENSIAS

QUÉ SON LAS PROFILINAS Y LA LTP

DESTINOS CRUZADOS