PRESENTACION VINOS FRANCESES
Ayer se dieron cita en el
restaurante LA
CEVICUCHERIA varias de las bodegas más conocidas de Francia a
través de la distribuidora MBIL. De la mano de L`EXCELLENCE y su Director
comercial Ugo Moreno, al que quiero agradecer especialmente su colaboración con
este humilde Blog, por permitirme realizar reportaje gráfico para adjuntar a
este artículo.
Agradezco así mismo se hayan
facilitado las imágenes que les muestro a continuación en una extensa
documentación con todas las notas de cata de los diferentes vinos que ayer
pudimos degustar.
La cata se dispuso en
diferentes mesas ubicadas por regiones vitininícolas francesas a excepción de
una de ellas donde los vinos que se cataron se realizan en territorio Español
con nuestras uvas, pero bajo la supervisión de enólogos, productores y
distribuidores franceses , con lo que el marcado estilo Galo queda patente. En
dicha mesa se pudo catar un verdejo DO Rueda ( La tortuga Voladora), dos
blancos de variedades
monovarietales Macabeo y
Sauvignon , un Rioja, un tinto DO penedés elaborado con Garnacha y realizado en
depositos de hormigón y crianza en
tinaja de barro.
Me han llamado la atención
de esta presentación, los vinos
Alsacianos y del valle del Loira, así como los Borgoñones.
Domaine Villeneuve de CHATEANEUF-DU-PAPE
presentó “Les Vieilles Vignes” de 2015 en formato Magnum donde pudimos apreciar fruta, frescura y un
grado de acidez maravilloso. Un vino extraordinario sin lugar a dudas.
Hemos de recordar también
que la presentación se realizó en el
restaurante La
Cevicuchería , situado en la Calle Téllez
Dicho restaurante está
especializado en la cocina de Comercio Peruano, por lo que podrán deleitarse
con los productos típicos del país andino, así como de sus famosas bebidas
entre ellas el PISCO.
Como bien saben aquellos de
ustedes que leen habitualmente este medio, me gusta reseñar aquellas
curiosidades de los lugares que visito. Pues bien, me llamaron la atención sus
lámparas realizadas con botellas recicladas, las mesas y paredes en tonos
oscuros y un intimo saloncito para aquellas reuniones más especiales
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