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Mostrando entradas de abril, 2017

ALCARAVEA

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Buenas tardes mis queridos lectores:  Tal como les prometí, hoy les traigo un lugar de la capital de Madrid donde merece mucho la pena detenerse. Les presento ALCARAVEA.  Este grupo tiene varios locales en Madrid, para disfrute de parejas, familias y amigos. Creo es ideal para comidas de empresa y celebraciones de comidas y cenas de navidad, y celebraciones familiares como cumpleaños. La atención es cuidada y son muy detallistas. Cuidan al cliente desde la entrada con un local decorado con gusto y sencillez pero que evoca recuerdos a niños y los que ya no lo somos tanto. Tienen una interesante carta de vinos, y lo que si les garantizo es que no van a pasar hambre. Deliciosas anchoas, o flores de calabacion con crema de queso, son algunas de las delicias que podrán encontrar en su amplísima carta.  Si tienen alguna duda sobre qué pedir, la encargada de la carta se la va a recitar de principio a fin , y les dará buena cuenta de aquello de lo que disponen fue

Des Fleurs Madrid

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 En pleno corazón de la capital se encuentra uno de los salones de té con más encanto que he visto nunca. Un lugar que invita a disfrutar con los 5 sentidos y que es "cambiante" casi de forma constante. Salón des Fleurs  es un lugar que te invita a sentirte como en casa. Sus 8 rincones para disfrutar de un té, café o tarta son diferentes y, en su conjunto, conforman un entorno mágico . La decoración se renueva constantemente ya que, como floristería, mostramos las flores frescas de temporada y nuestra repostería casera varía ofreciendo nuevas propuestas y aromas que despiertan cualquier apetito. Detrás de sus escaleras se esconden, en la parte de arriba, la tienda de regalos y, abajo, el taller mágico de flores. Es el lugar perfecto para soñar recreándose en cada rincón, en cada detalle. es Un espacio versátil donde disfrutar de un té con una porción de deliciosa tarta o muffings o simplemente elegir un regalito para sorprender a esa persona que t

PALO CORTADO...Descubriendo el Jeréz

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Buenas tardes mis queridos lectores:   Quiero acercarles el mundo del fino, olorosos de Jerez y Palos cortados que han comenzado a resurgir en nuestros bares y tabernas, trayendo el aroma de la tradición de nuestros padres y abuelos con el sabor de antaño. En Madrid encontramos, a mi modo de verlo, el mejor rincón para que ustedes lo descubran. Después de nueve meses buscando el mejor escenario para su puesta en escena gastronómica, Paqui Espinosa instala, detrás de la plaza de Ópera, una de las pocas (si no la única) tabernas tradicionales españolas en la que poder degustar por copas una sorprendente y completísima carta de vinos de Jerez. Enoturismo andaluz sin salir de Madrid. Es la sugerente propuesta de esta cocinera catalana enamorada de Andalucía y que da sentido a una taberna de raza, de las que ya tendría solera si no fuera porque acaba de abrir sus puertas en el centro de la ciudad. No lo parece, pero Palo Cortado es nueva en