QUELIBROMEBEBO

Buenas tardes mis queridos lectores: Ayer tuve la suerte de poder disfrutar de la cata presentacion del proyecto conjunto de Bodegas Alvear y ENVINATE en Montilla Moriles llamado " tres miradas". Dicho proyecto fué gestado entre la familia Alvear, los miembros de Envinate y Juancho Asenjo, ya que es uno de los expertos más grandes de este país en este tipo de vinos y muy reconocido conocedor de vinos de fuera de nuestras fronteras como los vinos italianos y los vinos alemanes, entre otros. LA denominación que ampara legalmente la crianza y alizacion de los vinos producidos en los municipios andaluces de Aguilar de la Frontera, Montilla, Moriles, Doña Mencía, MOntalbán de Córdoba, Monturque, Nueva CArteya y Puente Genil, así como parte de Baena, Cabra, Castro del Río, Espejo, Fernan-Núñez, La RAmbla, Lucena, Montemayor y Santaella. Las variedades reconocidas o admitidas por esta DO son PX, MOscatel, Airén, Baladí-Verdejo, MOntepila y moscatel de grano pequeño.Actualm

Buenas tardes mis queridos lectores:  Esta tarde les traigo una entrada muy especial para mí. Quiero acercarles a alguien muy especial y contarles aquellas cosas que realiza con empeño, ilusión y el cariño propio de un joven emprendedor que ha sabido renovar un nombre y una actividad y arriesgar a salir de la zona de confort que le había sido otorgada por herencia y el trabajo y esfuerzo de su familia.  Elías López Montero es el joven de quien les hablo. Joven de Tomelloso ( DO La Mancha), que decidió dar un aire nuevo a la bodega VERUM. Esta bodega de tradición familiar y registrada como la más antigua de Tomelloso es un cúmulo de suerte, fortuna, saber apostar y mucho trabajo y esfuerzo por parte de toda la familia. Cada miembro ccumple una función . Son piezas fundamentales del  perfecto puzzle familiar que encaja de modo fluido y que otorga a esta firma el éxito y el carácter de sus vinos. A destacar la calidad de la producción y no la producción en sí misma. Esta bodeg